5 Elementos Esenciales Para birria de res de la Abuela
Limpiamos los chiles, les quitamos las semillas y los asamos Tenuemente sobre el fuego o con un soplete, teniendo mucho cuidado para no quemarlos.Una oportunidad que se haya seleccionado la carne adecuada, es hora de comenzar a preparar la birria. La primera cosa que hay que hacer es marinar la carne con una mezcla de especias. Esta mezcla suele in